在全球各地,食品和飲料行業(yè)利用氣力輸送方法將數(shù)百萬噸材料,如糖、面粉和谷物等,從一處輸送到另一處。但是,這種做法也引發(fā)了兩個主要挑戰(zhàn):確保穩(wěn)定可靠的大容量壓縮空氣供應(yīng),以及符合食品行業(yè)的嚴(yán)格壓縮空氣標(biāo)準(zhǔn)。
在氣力輸送過程中,材料會直接接觸到壓縮空氣。這意味著,任何在壓縮空氣中的污染物都可能接觸到材料,然后進(jìn)入蕞終的產(chǎn)品中。對于那些用于非食品用途,如道路鋪設(shè)的混凝土,一點油或微粒的存在可能不會引起太大問題。但是,對于被用于生產(chǎn)人類食品的材料,任何形式的污染都可能引發(fā)災(zāi)難性的后果,如產(chǎn)品批次的喪失,甚至可能引發(fā)產(chǎn)品召回和訴訟。不過,幸運的是,有許多空氣處理方案和產(chǎn)品可以幫助食品和飲料制造商防止這種情況的發(fā)生,從而滿足食品行業(yè)的壓縮空氣標(biāo)準(zhǔn)。
ISO 22000是一項關(guān)鍵的國際食品安全標(biāo)準(zhǔn),適用于所有直接或間接參與食品生產(chǎn)的組織,包括農(nóng)場、食品加工商和包裝食品制造商等。此標(biāo)準(zhǔn)有助于這些組織識別和控制潛在的食品安全風(fēng)險,保證食品加工和生產(chǎn)設(shè)施的質(zhì)量和透明度,包括使用氣力輸送的操作。同時,它也有助于增強企業(yè)和消費者對食品供應(yīng)鏈的信心,使產(chǎn)品在跨境時更加順暢。因此,符合ISO 22000標(biāo)準(zhǔn)的公司能夠讓消費者信任其產(chǎn)品的安全性。
此外,ISO 8573-1標(biāo)準(zhǔn)對于希望使用理想的壓縮空氣處理設(shè)備和流程的公司來說非常重要。該標(biāo)準(zhǔn)通過定義壓縮空氣經(jīng)處理后,仍允許在系統(tǒng)中存在的污染物含量,幫助企業(yè)理解清潔空氣的要求。它將壓縮空氣分為七個質(zhì)量等級,等級越低,空氣越清潔。每個等級都有明確的閾值,越高的等級閾值越容易達(dá)到,而低等級(如適用于食品行業(yè)的壓縮空氣標(biāo)準(zhǔn))的閾值則更具挑戰(zhàn)性。
在食品行業(yè)中,ISO 8573-1 標(biāo)準(zhǔn)中的 “Class 0” 等級尤為重要,這是一個沒有明確定義的污染級別。然而,這并不表示 “Class 0″ 空氣必須完全無污染。事實上,允許的污染物水平由用戶和相應(yīng)空氣處理設(shè)備的供應(yīng)商共同確定。在所有情況下,”Class 0” 的閾值都必須低于 “Class 1” 的閾值。
使用無油壓縮空氣設(shè)備是食品和飲料行業(yè)降低壓縮空氣污染風(fēng)險的一個有效方法。這種設(shè)備確保了用作潤滑劑的油不會進(jìn)入空氣流,從而避免污染正在進(jìn)行氣力輸送的食品。此外,無油空壓機還消除了需要使用除油過濾器的必要性。
干燥機和不同類型的過濾器能夠有效降低水分和微粒,以達(dá)到安全水平,從而確保食品行業(yè)嚴(yán)格的壓縮空氣標(biāo)準(zhǔn)得以滿足。無論是在制造過程中,還是在蕞終產(chǎn)品中,都能確保氣力輸送的材料保持其原有的質(zhì)量和安全性。